Araştırma: Bağırsak-beyin hattı protein eksikliğinde yeme isteğini değiştiriyor

Yeni bir araştırma, protein eksikliğinde bağırsak ile beyin arasında yeme tercihini değiştiren özel bir iletişim hattı devreye girdiğini gösterdi. Science dergisinde yayımlanan çalışma, hayvanların yalnızca daha fazla yemeye değil, eksik olan besin öğesini aramaya yöneldiğini ortaya koyuyor.

Institute for Basic Science, Seoul National University ve Ewha Womans University araştırmacıları, meyve sineklerinde protein eksikliğine verilen tepkiyi inceledi. Bulgulara göre bağırsaktaki özel hücreler, temel amino asitler azaldığında CNMa adlı bir peptit hormonunu salgılıyor.

Bu sinyal iki farklı yoldan çalışıyor. İlk yol sinir sistemi üzerinden beyne hızlı uyarı gönderiyor; ikinci yol ise hormonun kana karışmasıyla daha yavaş ama daha kalıcı bir protein arama davranışını destekliyor. Araştırmacılar, bu sistemin genel açlığı artırmaktan çok, yeme isteğini şekerden proteinle ilişkili besinlere doğru kaydırdığını belirtiyor.

Çalışma ayrıca bağırsak bakterilerinin bu süreçte rol oynayabileceğini gösterdi. Normal bağırsak mikrobiyotasından yoksun meyve sineklerinde amino asit aramaya bağlı beyin hücreleri daha güçlü etkinleşti. Fare deneylerinde de protein eksikliği yaşayan hayvanların temel amino asitlere daha fazla yöneldiği gözlendi.

Araştırmacılara göre bulgular, iştah kontrolü, obezite, metabolik hastalıklar ve yeme bozuklukları üzerine gelecekteki çalışmalar için yeni bir zemin sağlayabilir. Ancak çalışma doğrudan insanlarda yeni bir tedavi sonucu göstermiyor; temel biyolojik mekanizmayı anlamaya odaklanıyor.

Kaynaklar

• Ana kaynak: ScienceDaily Top Science